Palha italiana Recheada de Ninho e Maracujá
Se a palha italiana já é boa, imagina essa versão com Ninho e recheio trufado de maracujá
Ingredientes
Recheio trufado de Maracujá
- 3 maracujás
- 1 leite condensado
- 1/2 xíc leite em pó
- 100 ml leite
- 100 ml creme de leite
- 150 grs chocolate brance
Palha Italiana de Ninho
- 2 latas leite condensado
- 1 xíc chá leite em pó
- 1 cx creme de leite
- 200 grs biscoito maizena ou passa tempo
- 1 xíc chá leite em pó para empanar
Instruções
Brigadeiro trufado de maracujá
- Prepare uma pasta com a polpa dos 3 maracujás, levando ao fogo baixo e cozinhando até ficar pastoso. Reserve para esfriar.
- Em um panela adicione o leite condensado e o leite em pó, misture bem.
- Junte os ingredientes restantes, podendo adicionar o chocolate branco somente após o ponto de brigadeiro.
- Reserve para esfriar.
- Depois de frio junte a pasta de maracujá e misture bem. Reserve.
Palha italiana de ninho
- Coloque os ingredientes na ordem da receita na panela, reservando os biscoitos para o final.
- Leve para cozinhar até ponto de brigadeiro.
- Junte os biscoitos picados e misture.
Montagem do doce
- Em uma forma, ou refratário forrado com plastico despeje metade da receita da palha italiana ainda quente.
- Sobre essa camada de palha italiana espalhe o brigadeiro trufado de maracujá, já frio.
- Cubra com o restante da massa de palha italiana.
- Deixe esfriar por pelo menos 4 horas.
- Desenforme sobre uma tábua, meça quadrados de 4x4 e corte as poções.
- Passe no leite em pó e embale em celofane.